新京报讯（记者刘欢）2026年4月22日至24日，中国苹果产业协会第三届会员代表大会暨2026新质分娩力赋能苹果产业高质地发展论坛在山东栖霞举办。会上，中国苹果产业协会通告长陈瑞剑发布《2025年度中国苹果产业发展陈诉》指出，据苹果全产业链大数据平台预测：2025年宇宙苹果总产量约为5155.55万吨，较2024年增多0.53%；宇宙苹果栽种面积展望为2838.04万亩，比2024年减少1.04%。产业举座呈现“面积调减、产量稳增”的发展态势。

据悉，本次活动以“组织焕新产业转型新质发展”为主题，国度部委、地点农业部门、科研院所、行业龙头企业等200余名业内代表参会，同步完成协会换届责任，并围绕产业转型升级开展接洽换取。

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品种方面，上述陈诉指出，国内苹果品种结构优化进度加速，2026世界杯比赛买输赢中国官网遥远以来红富士占比过高、品种单一的问题正在获得改善。现时新建果园和重茬建园70%以上选用“秦脆”“瑞雪”“瑞香红”“鲁丽”等新优自育品种，效益显耀高于富士等传统品种。

此外，陈诉还指出了我国苹果产业化的近况。当今，我国苹果加工产物已酿成以商品化措置果、浓缩苹果汁加工为主，苹果醋及醋饮、苹果脆片、果胶等产物为辅的多元化产物体系。具体来看，陕西省2025产季苹果滚动加工量较上年有所增多；甘肃省加工（含初加工）滚动率达70%；山西省浓缩果汁年消化果品200多万吨；山东加工企业开工填塞，浓缩苹果汁、NFC鲜榨果汁、苹果脆片等产物产量稳步增长，HPP冷榨果汁、苹果白兰地等高附加值产物产能扩大。

论坛时间，多项产业配合公约不时签约。中国苹果产业协会辞别与农业农村部信息中心、栖霞市东说念主民政府兑现配合，将共同推动苹果产业数智化设置、共建丘陵苹果栽种范例体系。与会各人围绕东说念主工智能诈欺、“十五五”苹果产业当代化技艺旅途、数智农业赋能等议题开展共享，西北农林科技大学、中国农业科学院果树商榷所、山东农业大学等多家科研机构，连合髻布苹果育种、砧木栽培、果品直快加工、质地溯源等鸿沟最新科研滚动按捺，为产业高质地升级提供技艺因循。

裁剪 唐峥

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